Elaborée pour mettre en valeur les aromes variétaux , la cuvée Chevalier Augustin possède des arômes floraux bien prononcés associés aux saveurs fruitées  complexes du Souvignier.

 

Ce vin effervescent a été élaboré selon la méthode traditionnelle. Sa note finale est fraîche et longue avec une pointe d’amertume.  

Pour la liqueur d'expédition, nous avons ajouté du Marc de Champagne. Un petit plus qui apporte de l'onctuosité à notre nouvelle bulle.

 

Cette cuvée est dédiée à notre Grand-Père, Augustin, amoureux du vin et en particulier des vins de Champagne.

 

Acool : 12 % en vol

Sucre : 6,5 gr/l

Le Vignoble des Templiers vous propose plusieurs variantes de colis associant un de nos vins à des spécialités régionales wallonnes salées.

Nos propositions:

 

Le coffret : Bulles & apéros salés

  • 1 bouteille de notre cuvée Effervescente Renaissance 2021 (Johanniter-Chardonnay) 75 cl,  11,5 % en vol
  • 1 Tapenade de chez nous : Apéro-tartinable Be-apero Paté au Sirop de Liège 90g OU Boulet Liégeois OU Lapin à la gueuze OU Scampis et crevettes grises
  • 1 boîte de crackers

 

Le coffret : Vin blanc ou rouge & apéros salés

  • 1 bouteille de notre cuvée Effervescente Renaissance 2021 (Johanniter-Chardonnay) 75 cl,  11,5 % en vol
  • 1 Tapenade de chez nous : Apéro-tartinable Be-apero Paté au Sirop de Liège 90g OU Boulet Liégeois OU Lapin à la gueuze OU Scampis et crevettes grises
  • 1 boîte de crackers

Livraison à votre domicile

OU

Elèvement possible sur place :

- au Chai : Rue de Waremme 110,4530 Villers-Le-Bouillet

- au Vignoble : Rue de la Tour au Bois 1, 4550 Villers-Le-Temple

Le Vignoble des Templiers vous propose plusieurs variantes de colis associant un de nos vins à des spécialités régionales wallonnes sucrées .

Notre proposition

Le coffret : Bulles & plaisirs sucrés

  • 1 bouteille de notre cuvée Effervescente Renaissance 2021 (Johanniter-Chardonnay) 75 cl,  11,5 % en vol
  • 1 Truffes praliées Belvas 100g
  • 1 packet de biscuit Le Petit Namurois Cookies aux amandes 125 gr

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- au Chai : Rue de Waremme 110,4530 Villers-Le-Bouillet

- au Vignoble : Rue de la Tour au Bois 1, 4550 Villers-Le-Temple

Pour les périodes de fêtes ou toute autre occasion particulière, nous vous proposons ce coffret cadeau comprenant 3 des toutes premières cuvées du Vignoble des templiers.

 

BEB :

• Renaissance 2021 – vin effervescent (Johanniter-Chardonnay) 12%vol.
• Aginno 2022 – Vin blanc sec (Johanniter-Chardonnay) 11,5% vol.
• Phenix 2022 – Vin blanc sec (Johanniter-Souvignier Gris) 12% vol.

ou

BRB :

• Phenix 2022 -  vin blanc sec (Johanniter-Souvignier Gris) 11,5% vol.
• Argos 2021 – Vin rouge (Cabernet Cantor) 13% vol.
• Aginno 2022 – Vin blanc sec (Johanniter-Chardonnay) 11,5% Vol.

 

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- au Chai : Rue de Waremme 110,4530 Villers-Le-Bouillet

- au Vignoble : Rue de la Tour au Bois 1, 4550 Villers-Le-Temple

Sale!

Renaissance - Vin effervescent - Brut 2021

20,00 € 19,00 €
Sale!

Renaissance - Vin effervescent - Brut 2021

20,00 € 19,00 €

Issus de l'assemblage entre le Johanniter (notre principal cépage) et le cépage Chardonnay, cette cuvée a été élaborée dans notre chai collaboratif "Miroir de Hesbaye" selon la méthode traditionnelle (champenoise).

Renaissance est un brut , élaboré pour faire ressortir les arômes fruités et privilégie la fraicheur en bouche.

La cuvée Renaissance est une vin fruité idéal pour les apéritifs et les moments festifs.

Acool : 11,5 % en vol

Sucre : 4,5 gr/l

 

 

Phenix est issu des vendanges 2022 et consitue un assemblage de nos 2 principaux cépages résistants : le Johanniter (75%) et le Souvignier Gris (25%).

La cuvée Phénix développe des arômes fruités où les notes d’agrumes sont bien présentes. Un vin équilibré avec une finale fraîche et longue qui sera un choix idéal pour vos apéritifs ou vos repas légers.  

Pour cette cuvée, nous avons privilégié la fraicheur en gardant une certaine acidité dans un bon équilibre.

TAV : 12 % vol.

Un Rosé d'assemblage  (Chardonnay- Cabernet) comme en Champagne.

11,5 % vol.

Un rosé d'été pour les soirées entre amis.

Premier vin blanc sec élaboré en collaboration avec le Chai « Miroir de Hesbaye », cet assemblage Johanniter – Chardonnay associe élégamment ancien et nouveau cépage pour obtenir un vin frais et délicatement fruité.

TAV : 11,5% vol.

Remarque : ce vin n'a pas fait l'objet d'une filtration stérile, Il est donc possible que certaines bouteilles contiennent quelques cristaux de tartres (acide naturel du vin) sans incidence sur la qualité du vin.

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Elèvement possible sur place :

- au Chai : Rue de Waremme 110,4530 Villers-Le-Bouillet

- au Vignoble : Rue de la Tour au Bois 1, 4550 Villers-Le-Temple

Elaboré en collaboration avec le Chai « Miroir de Hesbaye », cet assemblage Johanniter – Chardonnay a bénéficié d’un élevage sur lies et d’une vinification permettant le développement d’un arôme légèrement boisé.

TAV : 11,5% vol.

Remarque : ce vin n'a pas fait l'objet d'une filtration stérile, Il est donc possible que certaines bouteilles contiennent quelques cristaux de tartres (acide naturel du vin) sans incidence sur la qualité du vin.

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Elèvement possible sur place :

- au Chai : Rue de Waremme 110,4530 Villers-Le-Bouillet

- au Vignoble : Rue de la Tour au Bois 1, 4550 Villers-Le-Temple

Elaboré à partir du cépage Cabernet Cantor, parfaitement adapté à nos régions, ce vin rouge révèle des goûts épicés et des arômes de fruits rouges. Moins tanique que les cabernets classiques, il vous séduira également par sa belle couleur rouge intense.

TAV : 13% vol.

 

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Elèvement possible sur place :

- au Chai : Rue de Waremme 110,4530 Villers-Le-Bouillet

- au Vignoble : Rue de la Tour au Bois 1, 4550 Villers-Le-Temple